Спаржа Царская

Среднеспелый сорт. Растение многолетнее, активное формирование молодых побегов наступает на 3-4 год жизни. Растение кустовидное, высотой до 160 см. Лист зелёный, иглоподобный. Побеги в фазе хозяйственной годности диаметром 1-1,5 см. Мякоть на разрезе белого цвета, нежная, отличного вкуса. Сорт засухоустойчив, переносит понижение температурного режима. Устойчив к болезням и вредителям. Молодые побеги используют в вареном, жареном виде и для консервирования.