Чем отличается савойская капуста
Савойская капуста образует кочаны из гофрированных листьев. Её выбирают для свежих и горячих блюд, сравнивая нежность листа, размер кочана и срок созревания.
- Срок урожая. Ранние и более поздние сорта подходят для разных планов посадки. Уточняйте, от какого этапа отсчитывается срок.
- Кочан. Сравните массу и плотность. Крупный кочан не обязательно удобнее, если готовите небольшими порциями.
- Использование. Возможность хранения проверяйте отдельно. Не переносите на савойскую капусту все свойства привычных белокочанных сортов.
Выбор для своей грядки
Учитывайте размер розетки и оставляйте рекомендованное расстояние между растениями. Ровное снабжение влагой важно для формирования урожая. Сроки выращивания рассады и высадки выбирайте по инструкции конкретного сорта и погоде.