Укроп на зелень или на зонтики
Если нужен укроп для свежих блюд, выбирайте сорта с длительным периодом сбора зелени. Если главная цель — ароматные зонтики для заготовок, важнее срок их образования.
На зелень. Кустовые формы дают развитую листовую массу и требуют достаточно места. Густой посев не заменяет способность сорта долго сохранять нежную зелень.
На зонтики. Раннее образование соцветий полезно для заготовок, но означает более короткий период сбора молодых листьев. Срок «до зелени» не равен сроку «до зонтика».
Для постепенного получения свежей зелени можно делать несколько посевов с интервалом, учитывая сезон и рекомендации сорта. Не стоит ждать одинакового результата от всех разновидностей при одном сроке посева.