Кресс-салат Данский

Раннеспелый сорт, период от всходов до технической спелости 10-14 дней. Рекомендуется для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний периоды. Листовая пластинка нежная, вкус острый, пряный. Хорошо сочетается с мясными блюдами, придавая им особую пикантность, возбуждающую аппетит. Употребляют в свежем виде в салатах, с бутербродами, в качестве приправы к холодным и горячим супам, как гарнир к различным блюдам. Благотворно действует на пищеварение. Урожайность 0,3-0,4 кг зелени с одного квадратного метра. Пригоден для выращивания на гидропонике.