Семена пряных и лекарственных растений Satimex (Германия)

..

Холодостойкий неприхотливый многолетник. Используется как ароматическое пряно-вкусовое растение (листья и молодые побеги имеют освежающий лимонно-мятный запах и приятный вкус с лёгкой пикантной горчинкой). Хороша в свежем и сушеном виде в качестве приправ к различным блюдам и добавок в напитки...

Популярный сорт семян тмина (Carum carvi), предлагаемый немецкой компанией Satimex, специализирующейся на семенах овощных и пряных культур, и ориентированный на получение ароматного и урожайного продукта для домашнего и коммерческого выращивания, обеспечивающего высокое качество пряности и лекарственного сырья. Сорт Тонус предназначен для получения семян с сильным ароматом и вкусом, используемых в кулинарии (для хлеба, маринадов) и медицине, а также для использования на зелень для салатов. Это двулетнее пряно-ароматическое растение, которое на первый год образует корень и листья, а семена — на второй год, достигая в высоту 70–80 см. Сорт отличается высокой зимостойкостью, хорошей урожайностью семян и зелени, а его плоды обладают приятным запахом и вкусом, помогая пищеварению. Использование универсальное. Семена — в хлебопечении, кондитерской промышленности, как специя. Добавляют в хлеб, сыры, мясные блюда, квашеную капусту, маринады. Зелень — в салатах, холодных закусках, богата сахарами и витамином С. Зелень тмина (листья и молодые побеги) имеет приятный, слегка острый, пряный вкус с нотками аниса и миндаля, напоминающий укроп, но более насыщенный, и используется как салатная зелень, гарнир к мясу, овощам, в супах, а также как источник витаминов и минералов. Придаёт блюдам свежесть. Традиционно используется для улучшения работы ЖКТ и как ветрогонное средство. Улучшает пищеварение, обладает желчегонным действием. Хороший медонос, высаживается на дачных участках для привлечения насекомых-опылителей...

Сорт многолетнего лекарственного растения, известного своими противовоспалительными свойствами, используемого в медицине как приправа, для полоскания при простудах, а также как медонос. Сорт Бриз является холодостойким и предназначен для многократной срезки. На одном месте растёт 5–6 лет. Полукустарник может достигать от 40 до 70 см в высоту. Листья удлинённые, с притупленной верхушкой и опушённые по краям мелкими зубчиками. Обладают сильным ароматом. Цветки очень ароматные, собраны в рыхлые соцветия. Применение многостороннее, в основном как пикантная приправа и лекарственное сырьё (листья). Сильное противовоспалительное, дезинфицирующее действие, хороший медонос. Листья используют при простуде, для полоскания рта и горла, при воспалениях желчного и мочевого пузыря, а также как приправу к блюдам. Шалфей лекарственный Бриз очень декоративен благодаря своему компактному кусту, густой облиственности и сине-фиолетовым цветкам в соцветиях-колосках, что делает его привлекательным для клумб. Период цветения в июне–июле. Листва серовато-зелёная, бархатистая на ощупь, крупные листья, удлинённой формы. Цветы сине-фиолетовые, собраны в высокие колосовидные соцветия, которые возвышаются над листвой. Аромат очень приятный, пряный, что отпугивает многих вредителей. Цветки сохраняют форму и цвет после засушивания, что ценится в флористике. После цветения можно проводить обрезку для придания кусту более пышной и аккуратной формы, а также для стимуляции повторного цветения. Взрослые растения зимостойки, но в первые годы и в суровые зимы молодые растения нуждаются в лёгком укрытии (например, лапником). Можно выращивать прямым посевом семян в грунт или через рассаду...

Многолетнее пряное растение высотой до 1 метра, селекционированное немецкой компанией Satimex Quedlinburg. Его молодые побеги и листья широко используются в свежем и сушёном виде в качестве пряной приправы и ароматической добавки. Многолетнее растение, может выращиваться на одном месте в течение 5–6 лет. Молодые побеги и листья применяют как пряную приправу и ароматическую добавку в кулинарии, а также как эффективное мочегонное и противоцинготное средство. Эстрагон Изумруд — это сорт с узкими, изящными листьями, его декоративность проявляется в создании ароматных зелёных зарослей, особенно в смешанных посадках, где его изящность контрастирует с другими растениями, добавляя текстуры и лёгкую вертикальность в сад. Высокие, тонкие стебли создают вертикальные акценты, напоминая лёгкое, ажурное соцветие, как у полыни. Узкие, линейные листья добавляют саду изысканности и мягкости, хорошо сочетаясь с более крупными или ярко окрашенными растениями. Он не только красив, но и источает приятный пряный аромат, который обогащает атмосферу сада, особенно в тёплые дни. Как многолетник, он формирует пышные кусты, которые украшают участок несколько лет подряд, становясь надёжным элементом многоярусного сада. Таким образом, «Изумруд» декоративен не яркостью цветов, а своей элегантной формой, ажурностью и общим ароматическим фоном, который он создаёт. Может выращиваться в горшках, добавляя зелень и аромат на террасах и балконах. Хорошо смотрится рядом с томатами, перцами, улучшая их вкус и отпугивая вредителей...