Шалфей лекарственный Бриз

Сорт многолетнего лекарственного растения, известного своими противовоспалительными свойствами, используемого в медицине как приправа, для полоскания при простудах, а также как медонос. Сорт Бриз является холодостойким и предназначен для многократной срезки. На одном месте растёт 5–6 лет. Полукустарник может достигать от 40 до 70 см в высоту. Листья удлинённые, с притупленной верхушкой и опушённые по краям мелкими зубчиками. Обладают сильным ароматом. Цветки очень ароматные, собраны в рыхлые соцветия. Применение многостороннее, в основном как пикантная приправа и лекарственное сырьё (листья). Сильное противовоспалительное, дезинфицирующее действие, хороший медонос. Листья используют при простуде, для полоскания рта и горла, при воспалениях желчного и мочевого пузыря, а также как приправу к блюдам. Шалфей лекарственный Бриз очень декоративен благодаря своему компактному кусту, густой облиственности и сине-фиолетовым цветкам в соцветиях-колосках, что делает его привлекательным для клумб. Период цветения в июне–июле. Листва серовато-зелёная, бархатистая на ощупь, крупные листья, удлинённой формы. Цветы сине-фиолетовые, собраны в высокие колосовидные соцветия, которые возвышаются над листвой. Аромат очень приятный, пряный, что отпугивает многих вредителей. Цветки сохраняют форму и цвет после засушивания, что ценится в флористике. После цветения можно проводить обрезку для придания кусту более пышной и аккуратной формы, а также для стимуляции повторного цветения. Взрослые растения зимостойки, но в первые годы и в суровые зимы молодые растения нуждаются в лёгком укрытии (например, лапником). Можно выращивать прямым посевом семян в грунт или через рассаду.