Какие бобовые выбрать для огорода
В этой группе есть культуры для зелёного горошка, нежных молодых бобов и зрелого зерна. Выбор зависит от блюда, для которого нужен урожай, и места на грядке.
- Горох и бобы. Сравните высоту растений, сроки созревания и стадию сбора. Сахарный и лущильный горох используют по-разному.
- Фасоль. У спаржевых сортов собирают молодые бобы, у зерновых — созревшие семена. Кустовые и вьющиеся формы требуют разного размещения.
- Соя и чечевица. Уточните назначение сорта и продолжительность выращивания. Для получения сухого зерна растениям нужно успеть завершить созревание.
Не назначайте всем один срок посева
Бобовые различаются требованиями к теплу: фасоль нельзя сеять по тому же раннему графику только потому, что рядом уже растёт горох. Следуйте рекомендациям конкретной культуры. Высоким и вьющимся растениям подготовьте опоры заранее.