Шпинат Новозеландский

По вкусу, применению в кулинарии и пользе для организма не отличается от привычного шпината. Преимущество – более высокая урожайность и равномерная отдача зелени в течение сезона. В пищу используются побеги длиной 15-20 см с мясистыми листьями в свежем и вареном виде. Теплолюбивый, не стрелкуется от высоких температур. В начальный период вегетации в открытом грунте развивается медленно, рекомендуется размещать растения в уплотняющих посадках со скороспелыми культурами – редисом, салатом-латуком, кресс-салатом. Отлично подходит для кулинарии, консервирования и замораживания.