Эстрагон Грибовский

Многолетняя холодостойкая пряно ароматическая культура. Куст прямостоячий, среднерослый, состоит из многочисленных стеблей. Листья узкие, ярко-зеленые нежные. Сорт характеризуется высокими вкусовыми качествами, повышенной ароматичностью и экологической пластичностью. Устойчив к колебаниям температуры и влажности, зимостойкий. Уборку урожая рекомендуется начинать со второго года. В пищу употребляют молодые побеги и листья в свежем и сушеном виде. Используют как салатную и пряную приправу в кулинарии, при консервировании и засолке, ароматизации напитков, маринадов. Обладает лечебными свойствами, применяется как противоцинготное средство, для улучшения пищеварения и аппетита при авитаминозах.