Горчица салатная Волнушка

Однолетняя зеленная культура для выращивания в открытом и защищенном грунте. Раннеспелый сорт, техническая спелость в открытом грунте наступает на 25-27 день после всходов, в пленочных теплицах на 29-32 день. Листья нежные, без опушения, хороших вкусовых качеств. Содержит много калия, витамина С и каротина. Относятся к наиболее ценным желто-зеленым овощам с лечебно-диетическими свойствами. В пищу используют листья вместе с черешками в свежем, отварном и жареном виде.