Базилик Тонус

Однолетнее пряно-вкусовое растение. Сорт сладкого базилика известный как Генуэзский базилик (Basil Genovese) названный по местности своего происхождения – северо-запад Италии, вблизи города Генуя. Растение от 35 до 50 см в высоту с очень крупными, до 7,5 см длиной морщинистыми листьями, ярко-зеленой окраски. Характерной особенностью данного сорта является то, что даже при высоких температурах воздуха цветение долго не наступает. В начале цветения, обрезав всю зеленую часть растения на высоту 12-15 см от земли, получают вторую волну полноценной вегетации растения. В пищу употребляют листья вместе с нежными побегами до цветения. Это самый луший сорт базилика для приготовления соуса песто – визитной карточки Италии и салата капрезе. Не рекомендуется длительная тепловая обработка листьев (появляется горьковатый привкус). Сорт также подходит для выращивания в горшках, на балконах и лоджиях.