Фасоль зерновая Каннеллино

В Италии это главный ингредиент супа Минестроне! Среднеспелый сорт итальянской селекции. Период от всходов до технической спелости 80-90 дней. Растение компактное, кустового типа, высотой 50-60 см. Стручки желтого цвета, вытянутой формы, длиной 12-14 см. Тонкокожий сорт белой фасоли с довольно крупными зернами и приятным ореховым вкусом. Благодаря тонким стенкам стручка и отсутствию волокнистости, в пищу можно употреблять как молодые стручки, так и созревшие семена. Урожайна, неприхотлива, отзывчива на полив и рыхление. Отменно вкусна в овощных салатах, винегретах и рагу, супах и в виде гарнира. Источник растительного белка.