Одной из самых вкусных и полезных представительниц бобовых культур является вигна овощная. По внешнему виду растение очень похоже на фасоль и может иметь различную форму, размер и цвет плодов (все зависит от сорта). Принято считать, что вигна является самой урожайной из всех бобовых.
Обратите внимание! Чтобы купить семена вигны достаточно выбрать интересующий сорт и сделать заказ на сайте. После этого мы отправим товар почтой в любой населенный пункт Республики Беларусь, а также уведомим Вас и прибытии посылки по средствам смс-рассылки. Для жителей Минска доступен самовывоз непосредственно из магазина.
Среди отличительных характеристик культуры выделяют:
- Высокий стебель, который достигает до 4-х метров в высоту;
- Длинные змеевидной формы стручки, нередко достигающие до 1-го метра в длину;
- Тройчатые листья;
- Желтоватые, белые и пурпуровые цветки, располагающиеся на удлиненных цветоножках.
Удивительно, но одно растение может принести до трёх килограммов урожая! В дикой природе овощная вигна не встречается, её выращивают исключительно в домашних условиях. Когда лиана достигает пика созревания плодов, её вес становится очень ощутимым, поэтому необходимо позаботиться о надежной опоре.
Используют эту овощную культуру не только в кулинарных и медицинских целях, но и для украшения придомовой территории (террасы, беседки, балконы и т.д.)
Различают несколько разновидностей вигны:
- Японскую;
- Корейскую;
- Китайскую;
- Вьетнамскую.
В Китае эта культура особо популярна: местные жители вывели несколько спаржевых сортов с удлиненными лопатками, не имеющие грубых прожилок. Изначально вигна выращивалась преимущественно в теплых регионах, поскольку она отличается теплолюбивостью. Однако со временем селекционеры вывели новые, более хладостойкие сорта, благодаря чему зона возделывания значительно расширилась. На Западе вигну выращивают в парниках или рассадным способом.
Нельзя умолчать о пользе бобов для человеческого организма. Непосредственно вигна овощная обогащает его не только большим количеством полезных микроэлементов, но и витаминами группы В, D, а также витамином С. Благодаря содержанию в бобах такого вещества, как аргинин, улучшается качество крови (повышается содержание гемоглобина), нормализуется артериальное давление, выводится лишняя жидкость из тканей. Также вигна очень полезна в качестве профилактического средства против сахарного диабета. А из высушенных стручков можно заваривать витаминизированный чай.